回忆妈妈的味道之一
本帖最后由 遴选 于 2014-5-9 14:49 编辑昨天可可发帖【妈妈的菜】今天一天眼前晃悠的都是妈妈以前做的菜,不可能再吃到妈妈的菜了,我就自己按照记忆中妈妈的菜做一下吧,也算是送给另一个世界的母亲的礼物。
炒苋菜,记得妈妈总是放很多的蒜头一起炒,喜欢用炒出来的红汤泡米饭,那一碗红红的米饭三两下就下肚了
炒凉粉,记不清妈妈放的是哪些调料了,就记得红红的、辣辣的,我就偷下懒,用郫县豆瓣炒的
黄瓜拌凉粉条瓠子鸡蛋汤,不过我又多加了点虾米妈妈的菜集锦
其实记忆中妈妈的菜还有很多,有空再来个续集吧。 不错,看着颜色很好看。 好素 巧笑倩兮 发表于 2014-5-8 19:39
好素
一人一月只有半斤肉票,想开一次荤都得计算好长时间 我今天也炒的苋菜。我妈是不吃蒜的,但只有炒苋菜是肯定放蒜。她是先放,我是出锅前放。小时候不爱吃苋菜,但喜欢苋菜汤泡饭。现在吃苋菜了,今天还是拿苋菜汤泡了饭。 遴选 发表于 2014-5-8 20:41
一人一月只有半斤肉票,想开一次荤都得计算好长时间
但是你可以做过年的菜 巧笑倩兮 发表于 2014-5-8 23:22
但是你可以做过年的菜
呵呵,过年也没几样荤菜。 木心 发表于 2014-5-8 22:03
我今天也炒的苋菜。我妈是不吃蒜的,但只有炒苋菜是肯定放蒜。她是先放,我是出锅前放。小时候不爱吃苋菜, ...
我也是拿苋菜汤泡的米饭。 遴选 发表于 2014-5-9 09:42
呵呵,过年也没几样荤菜。
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