【五月美食分享秀】+乌饭汁
本帖最后由 木心 于 2014-5-21 10:21 编辑在花友家,花友姐姐来电话,问她老爸老妈还要不要午饭树叶。她老爸老妈一叠声地反对:“不要!不要!我们都八十多岁的人了,能吃上三顿饭就不错了。”
后来花友姐姐还是托人从外地带回了一些乌饭树叶,花友给我送了一些来。以前做乌饭,查友们都问到底是什么做的,就是这种树叶做的,原来是花友给我熬好的乌饭汁。这次自己熬了。
就是这种树叶,南方多见,是南烛树叶。
洗净,切碎。现在砧板还黑一块呢。
用的是这种所谓的粉碎机。很累人哦 ,多亏老公在家。
这个粉碎机下面正好一个滤网,渣渣都在里面。这个粉碎机虽然不给力,却很碎。
加水把乌饭汁液滤出来。
累了半天,就装了两小瓶。难怪花友老爸老妈不愿意要呢,做好了还要放冰箱冷藏或冷冻。
这个好吃的很呢,就是我们这边没有 说实话第一次见! 看我朋友吃的乌饭,里面有竹笋豌豆咸肉等,好诱人~ 这个真的可以吃吗 科普知识了,我也是第一次听说! 这是什么 巧笑倩兮 发表于 2014-5-19 23:57
这个好吃的很呢,就是我们这边没有
加了乌饭汁,一下就好吃了。 gaojs 发表于 2014-5-20 09:02
说实话第一次见!
以前帖子里发过乌饭,我都不知道能不能找到了。 维多利亚1991 发表于 2014-5-20 09:35
看我朋友吃的乌饭,里面有竹笋豌豆咸肉等,好诱人~
乌饭有甜的,有咸的,各有各的味道。
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