【五月美食分享秀】+糖醋肉块
儿子喜欢糖醋排骨的味道,但是非常懒,不喜欢啃骨头。特讨厌那种吃了还要吐出来的东西,比如鸡爪、鸭脖、鱼刺,连排骨那么大块的都嫌麻烦。烧个排骨还要被他抱怨:“你就不能烧肉吗?肉比排骨贵多少吗?”不当家不知排骨贵,还以为排骨不能咽下去就便宜呢。后来我们家就把糖醋排骨改成了糖醋肉块了。
有天在超市看见一块贴着排骨剔下来的肉,没有骨头,还是那种有肉有筋夹花的肉,做糖醋肉块最好了,既有排骨的口感,又不要吐骨头。
以前同事烧糖醋排骨,不油炸,直接烧。大家都爱吃,每次聚餐,那道菜是少不了的。做法非常简单,就是排骨加了糖醋汁慢火炖几个小时。
我的糖醋肉块就是这么个烧法。大火烧开,小火慢炖,然后收汁。
可惜儿子不在家,我们替他吃了。
看得流口水了!比那个龙虾更诱人! 好想次。。。 你这是诱惑你家少爷呢,打着他的旗号却没给人家吃! gaojs 发表于 2014-5-20 08:58
看得流口水了!比那个龙虾更诱人!
呵呵,这是真的肉。 huainanzi 发表于 2014-5-20 13:58
你这是诱惑你家少爷呢,打着他的旗号却没给人家吃!
呵呵,他现在只能看着图片点赞了。 夏小花 发表于 2014-5-20 10:07
好想次。。。
这个好做,可以自己试试。
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