木心 发表于 2014-6-6 00:17:37

包菜炒肉丝

本帖最后由 木心 于 2014-6-6 00:19 编辑


肉丝一直切的比较蠢，丝不像丝，块不像块的。



遴选 发表于 2014-6-6 08:21:16

要想把肉丝切的很细就得在软冻的状态下切

查查-可可 发表于 2014-6-6 08:52:19

我的刀工也不照气

木心 发表于 2014-6-6 21:34:31

遴选 发表于 2014-6-6 08:21
要想把肉丝切的很细就得在软冻的状态下切

能切细，我懒，就胡乱切了。
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