一清二白的汤------酸萝卜肉丝汤
酸萝卜还是前几次查友活动时木心给的,想留着炖老鸭汤的,就一直没舍得吃。今天就试着用了一点点来做肉丝汤,清爽开胃,味道鲜美,这样搭配很适合天热没有胃口的时候吃。你刀工真好。那萝卜放这么久了没坏吧?我的泡菜坛目前状态不太好,老是要清理,没有春天稳定了。 木心 发表于 2014-6-9 20:40
你刀工真好。那萝卜放这么久了没坏吧?我的泡菜坛目前状态不太好,老是要清理,没有春天稳定了。
没坏,我一直放在冰箱里的。 遴选 发表于 2014-6-9 20:53
没坏,我一直放在冰箱里的。
可能那时候的泡菜状态好,现在泡菜坛有点长白沫,拿出来放在冰箱里的,表面都有点白沫了。
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