水炒的猪肝
炒猪肝最讲究火候,炒老了发硬不好吃,炒嫩了还有血丝又吃不下去,要想炒的好就的多用油,这样又不健康。今天就烧了一锅开水,把切好入味的猪肝放进去,用筷子缓慢地搅开,待变色后捞出,火候刚刚好。锅里再倒入一点油,把切好的青椒炒一下,再倒入猪肝翻均匀就OK了。http://bbs.0554cc.cn/data/attachment/album/201406/29/173625vymw7dwdo2wvyj2w.jpg今天休息当然要弄点自己喜欢吃的了,又炒了个清淡的扁豆丝http://bbs.0554cc.cn/data/attachment/album/201406/29/173634m83rlngloyzzuool.jpg昨天晚上从苏果买的花蛤,因为是最后剩的了,七大八小地不够均匀,价格就相当的便宜3块钱一斤,买了一大包才5.4元,我不太喜欢麻辣味的,所以烧的清淡点,这样更能吃出来海鲜的鲜味,这次买的还不错没有沙子。http://bbs.0554cc.cn/data/attachment/album/201406/29/173641u6e73d68zeqedyb8.jpg为了配合我的骑行减肥计划,饮食上也稍微注意一下,米饭就煮的玉米加大米的二米饭,帮助减肥http://bbs.0554cc.cn/data/attachment/album/201406/29/173648ezz3dvcadoiyyydo.jpg汤也是必不可少的,来了个简单的西红柿蛋汤,今天已有海产品了,汤里就没再放虾米http://bbs.0554cc.cn/data/attachment/album/201406/29/173658dg0v9nb80htbta6a.jpg今天的午饭就是这些,虽不丰盛,吃的还是蛮舒心的http://bbs.0554cc.cn/data/attachment/album/201406/29/173711y479owvfhwatrvtw.jpg一个人吃还不算丰盛吗??? 我觉得相当丰盛了。。。 这个吊来的减肥,我光看就胖了几斤 猪肝这样做真不错。 说真的猪肝还是口味带重点好吃,不过清淡点也健康! vivivivi 发表于 2014-6-29 18:48
一个人吃还不算丰盛吗??? 我觉得相当丰盛了。。。
主要是没有硬菜 lwx180108 发表于 2014-6-29 19:48
这个吊来的减肥,我光看就胖了几斤
扁豆,玉米都是粗纤维,当然有助于减肥了。 你明天早上几点去公司?
木心 发表于 2014-6-29 21:31
你明天早上几点去公司?
8点到公司 怎么我炒的总是有苦味
我也用水煮过了呀