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遴选 发表于 2014-7-25 16:34:14

女儿做的美食（六）-----炒藕片

藕片厚薄切的很均匀，味道和火候掌握的都很好，就是色彩太单一了。今天告诉她，下次炒的时候可以加几片胡萝卜片、青椒片之类的丰富下色彩，看起来更有食欲些，期待着她下一次的进步。为了鼓励她，今天我给她添了两道菜，家常豆腐是她喜欢吃的，但是她怕煎豆腐，稍不注意就把自己给烫了，她本来是打算烧豆腐汤的，因为不用煎。也不能总让她为我们服务，今天就犒劳她一下喽！

木心 发表于 2014-7-25 20:04:41

这藕片的风格是——清水出芙蓉，天然去雕饰。

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