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跳舞的百合 发表于 2014-8-20 17:18:03

中国式披萨

买的一袋面粉，只剩点底。目测一下，可以做只披萨。可做披萨的芝士没了。做披萨一定要用芝士吗？非也。用面包机将面发了，为了口感更好些，揉进去一些老妈拿来的红枣干。将面团在烤盘里擀开了，铺上西红柿、丝瓜、胡萝卜混合物（事先切成丁，加点盐，炒了一下，结果出水有点多），再铺一层切成薄片的薰肉，烤箱二百二十度二十分钟，香气扑鼻的中国式披萨就出炉了。我怎么觉得比西餐厅里的要好吃得多呢？

木心 发表于 2014-8-20 20:04:25

终于等到你的作品了。记得我也发过“中国式批萨”之类的帖子，真是英雄所见略同啊。我也喜欢放胡萝卜，有时连香菜都放进去了。
其实做东西像不像，正宗不正宗都无所谓，自己和家人喜欢吃才是王道。见过一款批萨，也是一个爱烘焙的人自创的。面饼上没有别的菜，就是切薄片的土豆拌上橄榄油。一直想做，一直没做，哪天有空，有材料时试试，估计味道错不了。

花田少年 发表于 2014-8-22 09:05:51

对，自己喜欢吃最重要。不需要非得按照常规做法，而且那时适合西方人吃的，我们东方人就做适合自己口味的

无敌馋猫 发表于 2014-8-24 20:28:10

这也能叫批萨？？？真是侮辱！！！

巧笑倩兮 发表于 2014-8-25 20:39:52

{:2_510:}

木心 发表于 2014-8-25 23:25:41

花田少年 发表于 2014-8-22 09:05
对，自己喜欢吃最重要。不需要非得按照常规做法，而且那时适合西方人吃的，我们东方人就做适合自己口味的

说的对。本来传说中的批萨就是马可波罗在中国吃了烧饼，回去山寨出来的成果。

跳舞的百合 发表于 2014-9-3 19:17:20

木心 发表于 2014-8-20 20:04
终于等到你的作品了。记得我也发过“中国式批萨”之类的帖子，真是英雄所见略同啊。我也喜欢放胡萝卜，有时 ...

还是发不了图呀~~~

木心 发表于 2014-9-3 21:53:25

跳舞的百合 发表于 2014-9-3 19:17
还是发不了图呀~~~

你先把图片传到相册里，再从相册里上传试试。

跳舞的百合 发表于 2014-9-16 10:31:55

木心 发表于 2014-9-3 21:53
你先把图片传到相册里，再从相册里上传试试。

我试试看。

跳舞的百合 发表于 2014-9-17 14:50:38

花田少年 发表于 2014-8-22 09:05
对，自己喜欢吃最重要。不需要非得按照常规做法，而且那时适合西方人吃的，我们东方人就做适合自己口味的

是呀。今天准备做个土豆披萨~~~

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