蛋挞做得有点像样了

木心 · 发表于 2014-8-20 22:59:15

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

本帖最后由木心于 2014-8-20 23:08 编辑

做蛋挞成功的几率比较随机，成一次败一次是很正常的。连着做了几次不成功的蛋挞，现在终于迎来了合适的天气，做了一次稍微像蛋挞样子的蛋挞。

一个一个捏在挞摸里高出来一圈。

可饧了好久，烤的时候还是缩水了，矮了一圈，郁闷。还好挞馅没漫出来，最喜欢看快出炉时鼓得高高的挞馅。

一出炉，挞馅就陷落了。

这次不错，层次分明，但还不是很酥

查查-可可 · 发表于 2014-8-21 13:55:32

平二发表于 2014-8-21 13:24
好像没烤熟吧，最后拿高火催一下呀。

都是美食高手啊。。。你们可以好好沟通沟通

他骚动你的心ゝ · 发表于 2014-8-21 14:38:23

好饿的感觉

他骚动你的心ゝ · 发表于 2014-8-21 14:41:43

不哭发表于 2014-8-21 14:40
额。中午吃饭了木有。。。

吃了。又饿了的感觉

木心 · 发表于 2014-8-21 20:35:03

平二发表于 2014-8-21 13:24
好像没烤熟吧，最后拿高火催一下呀。

熟透了，有点过火了呢。挞馅里面有南瓜泥，和平时的挞馅不太一样。

木心 · 发表于 2014-8-21 20:35:23

查查-可可发表于 2014-8-21 13:55
都是美食高手啊。。。你们可以好好沟通沟通

是啊，在查查能学到不少东西了呢。

木心 · 发表于 2014-8-21 20:36:00

他骚动你的心ゝ发表于 2014-8-21 14:38
好饿的感觉

呵呵，条件反射。

花田少年 · 发表于 2014-8-22 09:04:25

怪不得看着不像平时吃的，不过自己做着南瓜馅的健康~

木心 · 发表于 2014-8-22 21:05:37

花田少年发表于 2014-8-22 09:04
怪不得看着不像平时吃的，不过自己做着南瓜馅的健康~

本来是想放点南瓜健康点的。但这些点心又是黄油又是糖，也健康不了多少了。

花田少年 · 发表于 2014-8-23 09:34:28

木心发表于 2014-8-22 21:05
本来是想放点南瓜健康点的。但这些点心又是黄油又是糖，也健康不了多少了。

是的哦，一个蛋挞那么小2,300卡路里，比一碗米饭热量都多，怎么也健康不了，偶尔吃吃。

[美食DIY] 蛋挞做得有点像样了