论坛 › 美食攻略 › 废物利用，炖锅好汤，我咋恁会过日子呢？

遴选 发表于 2014-9-18 12:06:53

废物利用，炖锅好汤，我咋恁会过日子呢？

前阵子，去吃烤羊腿，羊肉吃完了，片下的羊腿骨就扔了，感觉怪可惜的。这几次我就把羊腿骨打包带回来冻在冰箱里了，三次的加点水还有葱姜炖一炖，真是一锅好汤呀，看着都是骨头没有肉，不过炖过以后，怎么骨头上还有肉了。我咋恁会过呢？穷则思变这句话是不是在说我呢？
加点盐、胡椒粉还有骨头上拆下来的肉，再弄点粉丝，撒点葱花，真是一碗鲜美无比的汤呀！这骨头上还真的有不少肉来，这应该属于拆骨肉喽！呵呵，花钱不多，吃得不孬

省长来了都不照 发表于 2014-9-18 12:14:19

好家伙。

豆子00 发表于 2014-9-18 14:16:05

真会生活。赞

夏小花 发表于 2014-9-18 15:20:08

厉害！我在外面基本不带回来，就算带也是带骨头～就算是带骨头也是我家胖子的～

川香火锅 发表于 2014-9-18 15:34:44

不吃羊肉的飘过！

遴选 发表于 2014-9-18 15:37:51

夏小花 发表于 2014-9-18 15:20
厉害！我在外面基本不带回来，就算带也是带骨头～就算是带骨头也是我家胖子的～

这就是小姑娘和大妈的区别

巧笑倩兮 发表于 2014-9-18 16:00:57

羊骨头熬汤比肉熬的浓多了

遴选 发表于 2014-9-18 17:11:07

巧笑倩兮 发表于 2014-9-18 16:00
羊骨头熬汤比肉熬的浓多了

对，熬出来的汤都是白的，味道还好。

木心 发表于 2014-9-18 20:33:01

那不就是大骨汤了么，应该要回来。烤鸭片过了，鸭架还炖汤呢。

遴选 发表于 2014-9-18 20:41:55

木心 发表于 2014-9-18 20:33
那不就是大骨汤了么，应该要回来。烤鸭片过了，鸭架还炖汤呢。

以后再吃，肯定是拿回来的了。每次我带的时候我家那位都说：上面又没肉你带它干嘛?昨天喝过汤后说：还是老婆聪明，这汤真好喝，一点不比羊肉汤店的差。我说：应该是更好才对，因为没有添加剂。

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