淮南牛肉汤,是不是要掺着醋喝的??——————————————
在淮南喝牛肉汤,桌子上除了放辣椒、蒜头之外,很多店里在桌子上还放瓶醋。这个醋是干嘛的?有掺着醋喝牛肉汤的吗??
我们家乡,只有吃饺子、汤包才蘸醋,难道淮南这边喝牛肉汤是蘸醋喝的??
你是火星来的?有的人吃辣的不行 放点醋可以降低辣味 你不知道?你真是火星的? 有人吃麻辣烫都放醋,受不了 龙之帝王 发表于 2014-10-4 16:26
你是火星来的?有的人吃辣的不行 放点醋可以降低辣味 你不知道?你真是火星的?
放醋可以降低辣味??那不成酸辣汤了。。。。。。怪味啊 我一般不掺醋,有时觉着有血腥味就找老板要点黄酒再加点酱油 无敌馋猫 发表于 2014-10-4 17:48
放醋可以降低辣味??那不成酸辣汤了。。。。。。怪味啊
呵呵 我不解释了····你自己去看看吧 一般吃面条的地方也有醋 拉面馆什么的都有
顺便你百度下吧······解释的多了 就累了 我吃烧烤还放醋来,没事搞两口 我吃辣汤还放醋来。 牛肉汤和羊肉汤放点醋会更好吃的