自己做的团子
有邻居送了自家磨的糯米面,忽然想起同事张姐以前送的青团,很好吃,于是开始尝试自己蒸团子。先煮了豆子,炒了豆沙。然后按照同事的教程用开水打了糯米面糊,用面糊来活面,一不小心,面糊打多了,差点没把我自己粘住啊。面终于OK,开始包团子上锅蒸,十分钟后出锅,啊,成功了,团子一个个晶莹可爱,香软甜糯,我们家的爷俩吃的是不亦乐乎啊!刚出锅的团子,用煮红豆的水和的面,有点粉色很可爱
被捏开的团子,豆沙都流出来了
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看着都流口水啊 我也想吃豆沙馅儿的! 用艾叶汁和面就是地道的青团了,流行于江浙一带清明节的必备食品,我们这里好象不流行。 哈哈这个是我做的,没有拍好。。。
好不错的样子 爱末日 发表于 2015-3-18 10:58
看着都流口水啊
感谢夸奖!看来大家都喜欢吃粘东西啊! 查查-糖糖 发表于 2015-3-18 11:09
我也想吃豆沙馅儿的!
这个可以有!豆沙馅很经典的