只有一毛钱 发表于 2016-4-11 14:03:18

125【好吃嘴】自制大脸鸡排

这个星期我的母上大人已经连续3天给我制作了秘制炸鸡排了,并根据我的外貌特征起了一个相当贴切的名字“大脸鸡排”。哼,我就不开心了,我脸大怎么了,吃你家机器馍了?!仔细想想也没错,我确实是吃我老妈给的机器馍长大的!

因为麻麻鸡排太好吃 所以快吃完了才想起来拍照这回事 拍的还是已经吃了一半的被麻麻炸糊了的大脸鸡排 大家凑活看吧 顺便说一下 炸糊的我觉得特别好吃!好吧 我不正常 虽然不想承认!

其实,这个炸鸡排的方法非常简单。首先,你需要一块处理好的鸡胸肉,如图:


然后把它一剖为二,


然后因为鸡胸肉比较厚,不容易入味,也不容易炸熟,也不容易炸熟,所以用刀背轻轻的拍松,但不要不要切断。

然后下面一步,就是最后重要的一步了——腌制,在容具中放入佐料和洋葱进行腌制

腌制完成后,面粉用清水调成糊状后,把腌制好的鸡胸肉放入两面粘匀

再放入面包粉里,两面裹匀


锅内倒油加热后,把鸡胸肉放入炸制


炸制两面金黄,即可出锅了!

有时间,自己尝试一下吧!








橙黄橘绿 发表于 2016-4-11 14:55:53

我也超级喜欢吃糊的东西,焦焦的,香香的,油还少,好吃,就是不太健康。

只有一毛钱 发表于 2016-4-11 15:22:54

橙黄橘绿 发表于 2016-4-11 14:55
我也超级喜欢吃糊的东西,焦焦的,香香的,油还少,好吃,就是不太健康。

对对对 我觉得又有味道 又有嚼劲 糊的东西能消食儿 至于不健康 ,偶尔吃吃嘛 嘿嘿

冰狐0220 发表于 2016-4-11 16:38:27

母上是什么?

只有一毛钱 发表于 2016-4-12 08:54:42

冰狐0220 发表于 2016-4-11 16:38
母上是什么?

俺妈 妈妈 麻麻 母亲 mother 哦噶酱 哦妈

橙黄橘绿 发表于 2016-4-12 16:22:49

只有一毛钱 发表于 2016-4-11 15:22
对对对 我觉得又有味道 又有嚼劲 糊的东西能消食儿 至于不健康 ,偶尔吃吃嘛 嘿嘿

同感,同感,嘻嘻!小时候姥姥还说吃焦馍,能拾钱。还真是,一吃烤焦的馒头就能拾到几分钱。

橙黄橘绿 发表于 2016-4-12 16:22:54

只有一毛钱 发表于 2016-4-11 15:22
对对对 我觉得又有味道 又有嚼劲 糊的东西能消食儿 至于不健康 ,偶尔吃吃嘛 嘿嘿

同感,同感,嘻嘻!小时候姥姥还说吃焦馍,能拾钱。还真是,一吃烤焦的馒头就能拾到几分钱。

爱末日 发表于 2016-4-12 16:51:44

   流口水了

只有一毛钱 发表于 2016-4-12 16:56:47

橙黄橘绿 发表于 2016-4-12 16:22
同感,同感,嘻嘻!小时候姥姥还说吃焦馍,能拾钱。还真是,一吃烤焦的馒头就能拾到几分钱。

同道中人 {:2_502:}{:2_507:}

只有一毛钱 发表于 2016-4-12 16:57:20

爱末日 发表于 2016-4-12 16:51
流口水了

{:2_493:}
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