97【木心家的美食】红糖柳叶包
上次做荷包蛋时想放红糖的，想起来上次吃完还没买，就放了冰糖。哪知道前几天收拾厨房，发现满满一瓶红糖。正好今天蒸馒头，包一点红糖的。
红糖做馅子一定要加点面粉，不然糖汁还流淌的。
感觉糖三角虽然造型简单，反而不是太容易包，还是做成包子吧。一直有个习惯，咸包子就做圆形的，甜包子就做柳叶型的。
感觉上蒸锅都比圆形的好排列似的。
蒸20分钟就够了。天热了，馒头都发的白白胖胖的。
漂亮 好吃又快乐 小阿宝 发表于 2016-5-6 21:55
好吃又快乐
冬天更好吃
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