木心 发表于 2016-5-6 21:31:17

109【木心家的美食】+椰汁冻


喜欢喝椰汁,也喜欢各种有椰香的美食。

上个星期天,遴选在八公山做活动,去看她。看到她卖的生榨椰汁,买了一箱。老妈特爱喝椰汁,分给她一大半。以前都是买的椰树椰汁,貌似那个越来越贵了。也就不怎么买了。这个椰汁和椰树的味道一样,价格实惠。里面还有果肉,不过我对果肉兴趣不大,觉得没有果肉似乎更好。
平时也不怎么喝饮料,一下很多椰汁就开始折腾了。

家里还有琼脂,熬一点,做椰汁冻。

琼脂熬好以后,取一块加糖再加椰汁,就放在玻璃杯里。懒得凹造型了。
http://a2.qpic.cn/psb?/252a3f57-054d-47fc-ab42-9c54a8a9de96/s.5saBDjsIGhZX8EaNFFItVgNTNc65KlRseN08vRDeg!/b/dOUAAAAAAAAA&bo=NgQgAwAAAAAFADI!&rf=viewer_4
凝固就可以吃了,不是为了拍照,盘子都不用的。

还有很多果肉的哦。果肉似乎在果冻里更好吃,因为吃果冻多少要用到牙齿,喝椰汁还要嚼,似乎有点多此一举。


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