查查-柠檬 发表于 2016-5-9 13:44:27

鸡爪红烧着吃,满满的都是胶原蛋白,多吃胶原蛋白,美美哒

鸡爪一道小小的美味菜虽然是一道平常的小菜但是也有很多的烧法虎皮鸡爪,泡椒凤爪,红烧的,白煮的。。。。
这次楼主尝试的是最最普通的红烧鸡爪虽然是一道家常菜但是味道还是很赞的关键是鸡爪红烧的炖出来有满满的胶原蛋白http://www.hualongxiang.com/images/post/smile/xiangyou/guzhang.gif
红烧鸡爪的做法很简单但是味道却是不简单http://www.hualongxiang.com/images/post/smile/xiangyou/kaifanla.gif
首先鸡爪洗净去除鸡爪上面指甲然后鸡爪放入锅中焯水去除浮沫接下来在锅里倒油烧热放入葱,姜,蒜,八角,香叶,干辣椒少许爆香然后加水烧开接下来放入焯好的鸡爪加入味极鲜,老抽,盐少许大火烧开后转小火炖上20分钟然后加入老冰糖再炖10分钟美味的红烧鸡爪就大功告成了装盘之后可以撒上写葱花这样可以提高一些颜值http://www.hualongxiang.com/images/post/smile/xiangyou/han.gif
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