木心 发表于 2016-5-9 21:44:58

127【木心家的美食】草莓冻


我对草莓吃的兴趣真是不大。但是喜欢看，喜欢闻。就像对紫薯似的，颜色漂亮的东西似乎不光是为了吃的。



熬了一下琼脂，做了椰汁冻，再做草莓冻。琼脂里再加些糖，不然光是草莓不够甜。



直接在杯子里冻的，倒出来就OK了。第一次做的琼脂浓度小，倒出来碎了。老公一句神补刀：功夫白费了。



再接再厉，琼脂浓度大一点，成型了。





页: [1]
查看完整版本: 127【木心家的美食】草莓冻

侵权举报：本页面所涉内容为用户发表并上传，相应的法律责任由用户自行承担；本网站仅提供存储服务；如存在侵权问题，请权利人与本网站联系删除！举报微信号：yaoduozheng