木心 发表于 2016-5-10 20:40:11

134【木心家的美食】+灰灰菜豆腐汤


炖的蹄拐，有点油腻，加点青头。



总是看到有人说吃灰灰菜。楼顶菜地里也经常长出来，这次尝一下。



豆腐就是超市买的内酯豆腐。用了一半，想切丝的，不如盒装的好切，切成条了。



灰灰菜放进汤里就可以关火了。有点清香，但口感不够滑嫩，味道一般般。


遴选 发表于 2016-5-12 14:21:14

灰灰菜凉拌或蒸更好吃

木心 发表于 2016-5-12 21:12:51

遴选 发表于 2016-5-12 14:21
灰灰菜凉拌或蒸更好吃

蒸吃应该好吃。等多的时候试试
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