10【木心家的美食】+蚕豆炒鸡蛋&蹄拐炖黄豆

木心

两样菜上桌才发现都是豆，真想把名字取成《豆你玩》。

自己种的蚕豆，今年总算是吃上了，去年直接在地里老去了。今年也有一半老得剥不动了，留着做明年的种子了。

不想太多油，蚕豆先煮一下，炒鸡蛋还要放油的。蚕豆煮熟盛出来，再炒鸡蛋，然后混合。

大部分蚕豆都老了。这样黄色的蚕豆，油炸最好吃了，儿子的最爱。儿子不在家，我们就不馋他了。

这个是炖汤的，把蹄拐捞出来慢慢啃。

骨髓筒里滴点酱汁。

吸管吸出来，不要太好吃哟。

木心

沦陷爱情海 发表于 2016-5-19 22:15
蚕豆炒鸡蛋一盘子对我而言、不费吹灰之力。爱吃的不得了！了不得。

很少吃蚕豆，不是自己种的都很少买。怕剥豆子，尤其是里面的那一层皮。