14【好吃嘴】学会烤蛋挞喽
最近在拜师学糕点。不亦乐乎。哈哈 看着很不错哪买的现成挞皮吗? 木心 发表于 2016-5-20 21:57
买的现成挞皮吗?
恩。蛋挞皮是成品,自己试过,太费事,而且不太酥,剩了就硬了 小阿宝 发表于 2016-5-21 07:44
恩。蛋挞皮是成品,自己试过,太费事,而且不太酥,剩了就硬了
现成的挞皮不知道为什么,中间老是软的。不像自己做的,挞底都是酥的 哪里有学的? 哎哟,真是佩服的不得了 strawberry03 发表于 2016-5-21 19:41
哪里有学的?
我是自己拜师学的,朋友介绍的做糕点好的朋友教的。不是专门收徒培训的…教学费,配方方法都教给你。 叮当789 发表于 2016-5-22 06:21
哎哟,真是佩服的不得了
嘿嘿…… 木心 发表于 2016-5-21 19:03
现成的挞皮不知道为什么,中间老是软的。不像自己做的,挞底都是酥的
姐这说明你自己烤的很到位了,我弄得不行,试了两次凉了就硬了。有机会教教我
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