【木心家的美食】+蜜腌西红柿
又一道零厨艺的菜——蜜腌西红柿。
一点技术含量都没有，把西红柿洗干净，烫一下， 表皮剥掉。熟透的西红柿，不要烫，皮就剥掉了。
然后浇上蜂蜜。以前都是糖腌的，经常吃糖，老是忘了吃蜂蜜。干脆就用蜂蜜代替糖了。
拌匀即可。酸酸甜甜的西红柿汁是最好喝的了。
我喜欢夏天这样用糖腌，腌好封好保鲜膜放冰箱里冷藏几个小时，简直不能更棒了…… 夏小花 发表于 2016-5-31 22:55
我喜欢夏天这样用糖腌，腌好封好保鲜膜放冰箱里冷藏几个小时，简直不能更棒了……
过段时间就可以吃冰镇的了。
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