老醋黑豆烧花菜
说起这两个菜,是相当的郁闷。看朋友圈里有个染头发的古方,说是黑豆煎。1000毫升醋加500克黑豆,煮汁,染头发。无毒无害,简直就是可以吃的染发剂。以前也做过老醋黑豆的,正好再来一次。早早地买了一大桶醋,等黑豆买来就开熬了。那两天老公的脸简直跟黑豆有的一拼,说家里有酸味了。醋不是可以消毒的吗?然后老公说这样会腐蚀家里的铁器,还青铜器呢。我们家哪有什么铁器啊,炒菜都是不粘锅了。
问题是这个方子并没有什么用。从来没染过头发,自己在家折腾了半天,把粘稠的黑豆汁涂在头发上,倒是乌黑发亮,简直可以做新版红楼梦里的造型了。但半个小时以后洗掉,还是有白头发。不过虽然白发没有染黑,头发倒是很柔顺了,比任何护发素什么的效果都好,就是隐隐约约有点酸味。
也许是我的黑豆没有煮烂,效果不行?不管了。反正黑豆不能浪费,就是老醋黑豆了。不过这个太酸了,不能吃多。想到年轻时老爸的朋友说他女儿减肥,每天拿醋泡黄豆当减肥药。早5粒,晚5粒。现在就把这个黑豆当减肥药了。
黑豆太多,当醋用了,烧花菜放一点,再加羊肉汤提味。老醋黑豆版上汤花菜。
切洋葱,发现了这样的情景。干脆再加个嘴巴好了。
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