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[美食点评] 商贸稻华园买的提拉米苏~

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发表于 2010-7-14 20:01:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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下午到商贸溜溜~
看见稻华园~
新开的,一直没进去过
就进去瞧瞧~
地方不大,蛮小的,
在里面买了一个提拉米苏
15快钱~不便宜啊!
(偶喜欢吃提拉米苏
面包,蛋糕什么的都不喜欢吃)
面相还不错~
请原谅我吃完了才想起来没拍照
感觉不地道,里面没有加手指饼干什么的
吃起来特别像奶油冰淇淋化掉的那种味道
15快钱觉得不值得~
15快钱我都能超市买3个大的冰淇淋了~
化掉吃跟那个差不多~而且比那个还大
过过有钱了还是买材料自己做吧!



提拉米苏的传说
版本一

  关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu,在
意大利文
里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。
版本二

  其它的版本则比较有趣,一说是起源于意大利西部、南托斯卡纳地区的
锡耶纳
,19世纪的梅狄契公爵造访锡耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”(zuppa del duca),以此纪念。随后,意大利公爵又把甜点引进北部的佛罗伦萨,顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国,与意大利同步流行。锡耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。
版本三

?? ? ??另一说法则匪夷所思,说崔维索的居民不相信提拉米苏的前身叫“公爵的甜羹”,坚信提拉米苏是崔维索和威尼斯的传统甜点,而且“tiramisu”的意大利字音是“兴奋剂或提神剂”(注:即英文的pick-me-up),配方中含咖啡因的浓缩咖啡与可可混合带来了轻量的兴奋作用。据说,当年刚刚传入威尼斯时,竟特别受到上流交际圈中的高级妓女们的喜爱,成为昔日“Le Beccherie”餐厅楼上青楼妓女的提神恩物,旧时威尼斯的娼妓接客前,都会吃几口提拉米苏,以提高“性致”。 但无论传说如何,对于大多数Tiramisu的爱好者而言,丝毫不影响其在心目中的地位。

版本四

?? ? ?这个版本则更有童话的味道,一个叫Fvan(凡)的男生爱上了一个叫Joe(娇)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意。最后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。
提拉米苏蛋糕
便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时,相信心里也会是无比甜蜜的。

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参与人数 1查查果 +5 收起 理由
小裤衩 + 5 提拉米苏的传说有很多,意义不同价格当然不同

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发表于 2010-7-14 20:11:15 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-14 22:02:40 | 显示全部楼层
[s:97]  东东被偶给吃掉了~看不到咯!
但是和一般的提拉米苏一样的~
只能给个差不多的图片了~
e62e55c6b9cf5578700df445cd1aa16e.jpg
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发表于 2010-7-15 10:36:38 | 显示全部楼层
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发表于 2010-7-15 14:56:35 | 显示全部楼层
我前天在生日饼屋买了一个吃,有卡,打过折7元钱,个人觉得味道还不错。
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发表于 2010-7-17 19:59:34 | 显示全部楼层
我感觉淮南就没真宗的甜品蛋糕店[s:70]
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发表于 2010-7-17 20:00:08 | 显示全部楼层
可能我嘴太叼了,我感觉有必要去学学台湾那边的
或者香港那边的
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发表于 2010-7-17 22:04:16 | 显示全部楼层
提拉米苏的传说有很多,意义不同价格当然不同
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发表于 2010-7-17 22:24:27 | 显示全部楼层
上次做活动,我买的!买一送一~[s:74]
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 楼主| 发表于 2010-7-18 21:16:09 | 显示全部楼层
[s:71] 为什么我没有买到买一送一的!哎!
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