猜猜包子馅里加的是什么？
包子馅选用4种食材，猪前腿肉，长白山有机黑木耳，上海青，还有一样谁能猜出来？我怎么就捏不好包子的褶子呢？其实我饺子还是捏的挺好的，就是包子捏不好，可有高手来指点一、二。包子有肉不在褶上 好 从你平时喜欢养生和长得年轻上看，是不是鸡腿茹或是猪皮。 萝卜干？？？感觉像！瞎猜的！ yuanjun0330 发表于 2017-5-10 10:50
萝卜干？？？感觉像！瞎猜的！
正解，我做馅料的时候就是爱放点咸菜在里面，萝卜干、酸萝卜、腌香椿，既能提鲜又改善口感，只是个人喜好。以前最喜欢放榨菜，自从网上曝光浙江榨菜的腌制过程以后，就只放自己腌的了。 alq 发表于 2017-5-10 07:51
从你平时喜欢养生和长得年轻上看，是不是鸡腿茹或是猪皮。
爱养生不假，可看上去并不年轻，只是没长皱纹而已，我的同龄人有不少一个月的美容开支都在一千以上，有一个甚至达到三千多，说句实话，虽然看上去显年轻，但是眼角的皱纹还是不少，平时都不敢开怀大笑。我不做美容不用化妆品反而不长皱纹，可能有两个原因：一是我黑，你看非洲人皱纹也少；二是我爱吃肉皮和猪蹄，摄入的胶原蛋白多。 遴选 发表于 2017-5-10 11:33
爱养生不假，可看上去并不年轻，只是没长皱纹而已，我的同龄人有不少一个月的美容开支都在一千以上，有一 ...
自我剖析的不错。喜欢笑的人眼角都有皱纹，我的都能夹住蚊子。肉皮是个好东西。 alq 发表于 2017-5-10 15:45
自我剖析的不错。喜欢笑的人眼角都有皱纹，我的都能夹住蚊子。肉皮是个好东西。
还有一个原因，就是我胖，肉把皱纹撑起来了，哈哈哈！
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