论坛 › 美食攻略 › 伪锅包肉：梅花肉也不比里脊差，外焦里嫩、酸甜适口

遴选 发表于 2017-7-8 13:09:14

伪锅包肉：梅花肉也不比里脊差，外焦里嫩、酸甜适口

女儿要吃锅包肉，家里没有里脊肉，只有一块梅花肉，将就一下吧，切片、腌制、挂糊、油炸、炒蕃茄酱，出锅了，梅花肉也不比里脊差，外焦里嫩、酸甜适口。

随遇而安118 发表于 2017-7-8 14:54:50

不错

水瓶座阿帅 发表于 2017-7-8 15:37:08

老板！来碗米饭

遴选 发表于 2017-7-8 16:11:07

水瓶座阿帅 发表于 2017-7-8 15:37
老板！来碗米饭

今天煮的荞麦米饭，没拍照呵呵

水瓶座阿帅 发表于 2017-7-8 16:14:39

呵呵！

无敌馋猫 发表于 2017-7-8 17:25:50

梅花肉是什么东？梅花鹿的肉？

遴选 发表于 2017-7-8 18:15:24

无敌馋猫 发表于 2017-7-8 17:25
梅花肉是什么东？梅花鹿的肉？

是猪上肩胛肉，瘦肉里夹一点脂肪层，和雪花牛肉有点类似。

遴选 发表于 2017-7-8 18:18:07

无敌馋猫 发表于 2017-7-8 17:25
梅花肉是什么东？梅花鹿的肉？

网上搜的图片

梦在飘逸 发表于 2017-7-8 18:24:48

感谢分享，受益良多！

CCK 发表于 2017-7-8 18:28:15

呵呵

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