论坛 › 美食攻略 › 夏日特饮，自制港式柠檬茶，和店里的一样哦！

孩子她妈 发表于 2017-7-14 14:48:02

夏日特饮，自制港式柠檬茶，和店里的一样哦！

每年到了夏天，都会在冰箱里存两壶冰柠檬茶。外面的饮料喝着总有股子添加剂味儿，自己做的总是安心些。

原料也是相当的简单哦，一颗柠檬，一包冰糖，大红袍茶叶
煮一锅水，待水开后放入大红袍，盖锅盖，闷10分钟。

闷茶水的时候，清洗柠檬，表皮撒上盐揉搓，冲水。


准备好盆和晒网，待会儿过滤茶水。


这是过滤好的红茶水

再倒入锅中，小火加热，放入冰糖融化。我用的是菊花冰糖，之所以过滤后再加入冰糖，是怕糖份被茶叶吸走。

待冰糖融化后，将柠檬切块，柠檬汁挤入茶水中，我用了半个柠檬。这样静待直到茶水凉透。

凉透后，继续过晒一遍，倒入凉水壶中即可。喝的时候，在杯里加上些冰块，味道更好。我用的自制菊花冰块。

女大爷 发表于 2017-7-14 17:25:44

不错呦，学会一招

经营者 发表于 2017-7-14 17:42:16

这位也是喜欢吃喝的主，看工具就知道了

CCK 发表于 2017-7-14 18:56:13

有才

yaodabao 发表于 2017-7-14 21:43:13

值得学习！

羽又天下 发表于 2017-7-15 00:08:06

不错

山南的神 发表于 2017-7-15 07:44:33

回头试试

查查-老梦 发表于 2017-7-15 14:25:22

学习了

黑暗骑士崛起 发表于 2017-7-18 11:18:35

技术日产。

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