茄子做得好,能讲讲怎么做的吗?
清炒茄丝,超级简单,茄子去皮,切粗丝,淡盐水浸泡5分钟,沥干水,切两个青椒,拍几粒蒜瓣,锅里少放点油,翻炒5分钟左右,茄丝打蔫出水就行了,因我爱吃酸的,出锅前放一点醋,也可不放,不去皮营养更好些,就是容易发黑不好看。 遴选 发表于 2017-7-17 10:42
清炒茄丝,超级简单,茄子去皮,切粗丝,淡盐水浸泡5分钟,沥干水,切两个青椒,拍几粒蒜瓣,锅里少放点 ...
哈哈 我昨天也炒的茄子,感觉茄子切小了之后炒会比较咸
给你点赞?,这么热的天
页:
1
[2]