论坛 › 美食攻略 › 微波孜然土豆片，远离烈焰的炙烤 又香又面，轻松搞定一道菜

遴选 发表于 2017-7-19 13:52:23

微波孜然土豆片，远离烈焰的炙烤 又香又面，轻松搞定一道菜

这大热天烧饭，真的不想靠近炉灶，今天动动脑筋，就少靠近炉灶了。微波炉做孜然土豆片，完全不用开火。土豆切成2毫米的厚片，加盐、孜然、菜籽油翻拌均匀，倒入盘中，土豆片上面再扣一个盘子，放入微波炉中高火5分钟，又香又面，轻松搞定一道菜，凉拌冬瓜、醋溜白菜，还有一个冬瓜虾米鸡蛋汤，煮的是红豆米饭。今天全素宴。

老猫猴来啦 发表于 2017-7-19 17:23:14

冬瓜是焯水就取出切片吗？

梦在飘逸 发表于 2017-7-19 17:29:27

喜欢吃土豆片

遴选 发表于 2017-7-19 18:09:31

老猫猴来啦 发表于 2017-7-19 17:23
冬瓜是焯水就取出切片吗？

先切片后焯水，捞出就放冰水里

遴选 发表于 2017-7-19 18:12:47

老猫猴来啦 发表于 2017-7-19 17:23
冬瓜是焯水就取出切片吗？

你看我另一个帖子【凉拌冬瓜】里面有详细步骤

随遇而安118 发表于 2017-7-20 07:39:52

不错。

羽又天下 发表于 2017-7-20 08:37:45

不错

愤怒的小马 发表于 2017-7-20 10:09:48

6的飞起

yaodabao 发表于 2017-7-20 12:34:03

土豆片切好要用水淘一下吗

遴选 发表于 2017-7-20 12:44:55

yaodabao 发表于 2017-7-20 12:34
土豆片切好要用水淘一下吗

我没淘

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