论坛 › 美食攻略 › 红烧金鲳鱼：海鱼皮比较厚，煎的时候不粘锅还不会烂

遴选 发表于 2017-7-22 15:37:05

红烧金鲳鱼：海鱼皮比较厚，煎的时候不粘锅还不会烂

海鱼皮比较厚，煎的时候不粘锅还不会烂，小孩喜欢吃，因为没有小刺，味道也好。

更上一层楼 发表于 2017-7-22 16:35:04

你的不粘锅好才不粘、能煎透。我24.8每斤超市买的，感觉鱼太腻，口感不行，还没扒皮鱼好吃徕。

电光火石 发表于 2017-7-22 17:04:59

喜欢吃鲫鱼

飘逸的风 发表于 2017-7-22 17:37:28

没有河鱼好吃

遴选 发表于 2017-7-22 17:38:54

更上一层楼 发表于 2017-7-22 16:35
你的不粘锅好才不粘、能煎透。我24.8每斤超市买的，感觉鱼太腻，口感不行，还没扒皮鱼好吃徕。

你在哪个超市买的？我昨天在永辉买的13.8一斤，两条17块钱，还蛮新鲜的，肉质也挺好，肉腻应该是不太新鲜了。

遴选 发表于 2017-7-22 17:39:48

电光火石 发表于 2017-7-22 17:04
喜欢吃鲫鱼

鲫鱼刺多，小孩子不爱吃。

好猪不愁养 发表于 2017-7-23 01:24:13

我爱吃

╰☆妖姬 发表于 2017-7-23 10:15:44

好吃吗

遴选 发表于 2017-7-23 11:42:54

╰☆妖姬 发表于 2017-7-23 10:15
好吃吗

喜欢海产品的就会觉得好吃

老猫猴来啦 发表于 2017-7-23 13:01:13

这种金鲳鱼比无头的冷冻鲳鱼，肉质要更嫩一些

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