在花市逛着玩碰到一个卖糖人的
本帖最后由 迷雾般深情 于 2018-4-9 15:54 编辑上次去花市那边闲逛，偶然间遇到这个做糖人的。现在老手艺真是越来越少了，有些估计都已经消失了，真的很可惜。等我们这一代的孩子再长大些，估计都不能亲眼看到了，只能在教科书上学习，现在他们接触的更多的是冷冰冰的电子产品。像以前的（爆米花），快要出锅的时候会发出“嘭”的一声，每次都会被吓一跳，现在的孩子是只知道机器里面焦糖味的爆米花了。
制作糖人是一种中国传统手工技艺，制作者都挑一个担子，一头是加热用的炉具，另一头是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成，本色为棕黄色，也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色。制作时火候的控制是关键，过热则太稀易变形，冷了又会太硬无法塑形。使用的工具很简单，多是勺形和铲形的。这个糖人是以熬化的蔗糖或麦芽糖做成的各种造型，有人物、动物、花草等。据说宋代即有糖人，多是平面造型，如同今天的糖画，时称戏剧糖果，后来也被称作稠糖葫芦、吹糖麻婆子、打秋千稠饴、糖宜娘、糖官人、糖宝塔、糖龟儿等等。
庙会很多，现在的小孩子也喜欢。 矿一中本部门口，天天中午放学的时候，有卖的。
味道好啊{:7_584:}{:7_584:}
这个应该叫糖画吧？
更喜欢小时候那种手工捏孙大圣、猪八戒、长蛇蛤蟆的那种糖人……
夏小花 发表于 2018-4-9 22:14
这个应该叫糖画吧？
更喜欢小时候那种手工捏孙大圣、猪八戒、长蛇蛤蟆的那种糖人……
还有吹的牛，猪，大公鸡等等
6的飞起 遴选 发表于 2018-4-9 23:00
还有吹的牛，猪，大公鸡等等
哈哈哈哈哈……对对对……后面还会粘上一个麦芽糖哨子……
亭子山脚下那常年都有，环山路人防口子上偶尔能遇见 现在很多城市都有这个
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