alq 发表于 2018-5-14 20:34
那是老婆掐的好的，本来要炒的，我嫌油大，就这样做了。
我再给你发个好吃的素菜，用制冰格做的，好吃营养不用油，蔬菜皮冻，家里有肉皮的时候可以试试。
我自己有时候也做一点皮冻，但是没有你做的这么透亮。
遴选 发表于 2018-5-14 20:37
我再给你发个好吃的素菜，用制冰格做的，好吃营养不用油，蔬菜皮冻，家里有肉皮的时候可以试试。
这个好！大姐是借楼主宝地，还是单开一贴呢？求做法{:7_534:}
老猫猴来啦 发表于 2018-5-14 23:11
这个好！大姐是借楼主宝地，还是单开一贴呢？求做法
我以前发过帖，刚刚翻出来，你可以看步骤了
遴选 发表于 2018-5-14 23:23
我以前发过帖，刚刚翻出来，你可以看步骤了
ok ok
遴选 发表于 2018-5-12 23:04
排骨过油了吗？
排骨过油是怎么还是？是先用油炸一下吗
四普 发表于 2018-5-15 10:32
排骨过油是怎么还是？是先用油炸一下吗
应该是的吧,那热油干炒也可以,到时把多余的油倒出来,如果不炸或是干炒,里面的油出不来,油大太了,而且酸甜口的排骨过油烧好有点干干的,有嚼头.
四普 发表于 2018-5-15 10:32
排骨过油是怎么还是？是先用油炸一下吗
也不用炸，比平时炒菜稍微多一点就行了，排骨炒出焦香味，这样比直接烧的要香一点。
遴选 发表于 2018-5-15 10:47
也不用炸，比平时炒菜稍微多一点就行了，排骨炒出焦香味，这样比直接烧的要香一点。
谢谢，学习了
遴选 发表于 2018-5-14 20:37
我再给你发个好吃的素菜，用制冰格做的，好吃营养不用油，蔬菜皮冻，家里有肉皮的时候可以试试。
简直艺术品