论坛 › 美食攻略 › 烧烤店里居然也有正宗牛排

山南吴秀波 发表于 2018-6-27 11:00:47

好说话 发表于 2018-6-27 09:51
可以找你购买正宗牛排吗？

淘宝就可以啊。但是注意别买打着神户牛肉称号的店。日本2001年就不允许进口牛肉了。我们能吃到品级最好的，就是澳洲培育的日本和牛。日本和牛一般按照a1-a5划分，到日本当地吃一趟相当昂贵！澳洲是按照m1-m12。雪花纹越多越密集，肉质品级也越高！这就是我们出去别人说什么雪花牛肉的由来了。但是注意！我在淮南龙湖中心某烤肉店吃到了打着黑牛称号的烤肉店。58块钱一分上脑牛排。肉是明显很腥的味道，肉质偏黑紫色。（黑牛意思是品级很高肉质很好的肉，并不代表肉是黑的）而且肉的纹理看着有点像人工拼接的花纹。我连吃都没吃就烤好拿回家喂狗了。毕竟58一份不舍得扔。

蚕宝宝 发表于 2018-6-27 11:42:14

山南吴秀波 发表于 2018-6-27 11:00
淘宝就可以啊。但是注意别买打着神户牛肉称号的店。日本2001年就不允许进口牛肉了。我们能吃到品级最好的 ...

又涨知识了，看来淘宝还靠谱点

shatanghn 发表于 2018-6-27 16:08:18

澳洲、加拿大、美、英的牛，全部禁止检测疯牛病。这是他们的规矩。

大路大枫吹 发表于 2018-6-27 16:21:22

6的起飞

快乐伴我行 发表于 2018-6-27 18:35:22

山南吴秀波 发表于 2018-6-27 00:20
呵呵呵。正宗牛排？？？我自己就是做牛肉一类的。像这样的，我们这边进价几块钱。淮南几大咖啡厅吃的牛排基 ...

噗……吓得颤抖

八公山下一本道 发表于 2018-7-1 08:04:14

。。

安心怡1 发表于 2018-7-1 18:12:11

到大型超市冷藏区买吧，一片10几块钱，这应该是真牛肉了

alq 发表于 2018-7-2 20:02:19

现在好多牛排到大超市去买，都是复合型牛排，各种肉香精调料调的。

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