盘点淮南有名的6道特色美食，道道都是色鲜味俱全，吃了就上瘾
曾经有那么一句诗“橘生淮南则为橘”，可见淮南的历史之悠久和民族文化之浓郁。可淮南出名的不仅仅如此而已，更多的是那些色香味俱全的特色美食。好看，好吃，让人吃了上瘾，这就是淮南美食的魅力之所在。下面就让我们一起去了解一下它们。第一种，淮南豆腐菜。它是一道男女老少都喜欢的佳肴，用料丰富，营养均衡。尝上一小口，豆腐鲜嫩爽滑，猪肉鲜香味美，蔬菜也是清甜无比，也难怪它那么受欢迎了。第二种，火腿炖甲鱼。这种做法，做出来的甲鱼更加鲜香，原汁原味。不仅香气浓郁，让人食欲大开，而且肉质鲜嫩清甜，汤汁鲜美。更重要的是，甲鱼含有多种营养物质，对人体营养的补充相当有益。
第三种，蒸香菇盒。光看它，就觉得是一种享受。一个个的香菇摆放起来就像一间间温暖的小房子，给人也是暖暖的感觉。两个香菇之间夹着肉，肉里散发着香菇的清香，甚是迷人。蘑菇嫩滑爽口，肉质口感十足。多吃还能提高人体的免疫力哦。
第四种，肥王鱼。作为淮南的特色名菜，它的食材选自当地有名的鱼产地。切成一片片的类似花状的鱼肉给人很好的视觉享受，在配上青菜的衬托，更是搭配有道。鱼肉鲜美清甜，肥而不腻，肉多刺少。
第五种，老鸭汤。meitzixun.com汤汁香气浓郁，清澈透明，不腥不臊，很是清甜。在烹制的时候还加上了红枣和枸杞等配料，让汤更加独特，营养也更加丰富，实在是补品中的珍品。
第六种，红烧果子狸。颜色鲜艳，配料丰富，狸肉入口酥烂醇香，油而不腻，汤汁稠亮呈金红色，咸中带着一点甜味，口感极佳。
淮南的美食真是“美”的有实力，“美”的有魅力。看了淮南的这六种特色美食，你是否再也按捺不住内心的蠢蠢欲动？有机会的话，不要错过哦。
请讲点靠边的东西好吧 水家湖那边有家甲鱼烧老公鸡也好吃
胡扯一通
纯由嘴胡扯。
拜扯了
不喜欢吃鱼唉
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果子狸？ 淮南吃果子狸？
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