泉水叮咚666
发表于 2020-1-21 19:03:46
自己在家制作猪皮冻，这是我每年都必做的一道菜
快过年了，自己把冰箱里存放了近一年的冻猪皮取了出来，自己制作一次猪皮冻，这是我每年都必做的一道菜。
猪皮冻的做法： 1.将猪皮清理干净放入锅中，加入姜片、料酒焯水，捞出后用刀将猪皮上的毛和肥油刮干净，切成丝用冷水清洗干净。
2.锅中加入大半锅清水，放入清洗好的猪皮丝，倒入料酒、小葱结后开大火盖上盖子进行炖煮。
3.炖到汤汁呈白色后开小火炖至汤汁变少把葱姜挑出来，将炖好的猪皮丝连汤一起倒入模具，待凝固后倒扣出来切成合适大小的块即可。
小兔于
发表于 2020-1-22 09:03:59
你到底什么干什么的，太厉害了
羽又天下
发表于 2020-1-22 22:01:25
看着就想吃
未央生
发表于 2020-1-22 21:28:42
好{:8_683:}
四普
发表于 2020-1-22 15:18:05
不吃猪肉
wen8809
发表于 2020-1-22 13:26:37
赞一个
许一然妈妈
发表于 2020-1-22 13:19:13
辛苦了
天下人管天下事
发表于 2020-1-22 12:49:07
你真会吃，你老婆也是有福之人啊
兰卡威
发表于 2020-1-22 11:40:33
不能多吃
看淡世间
发表于 2020-1-22 11:16:24
可需要添点淀粉？
吃肥皂吐泡泡
发表于 2020-1-22 10:16:30
不错不错，这个东西好久没有吃过了
不糊涂
发表于 2020-1-21 21:44:25
不错
想简单也不容易
发表于 2020-1-22 08:15:57
这个好，自己做的干净卫生
o0一叶知秋0o
发表于 2020-1-22 09:40:22
还不错