说它是八公山最好吃的馓子,不为过吧?
“馓子——卖馓子……”的吆喝声,那亲切的乡音,从巷头传到巷尾,从村里传到村外,消失在岁月的深处……馓子,是无数人童年的美味记忆!南北方各地都有馓子这种小吃。小时候总喜欢等在路边,看老师傅将缠绕的面线一条条放进油锅中,滋啦滋啦的,就炸好一捆捆金黄的馓子。吃起来,那叫一个喷香酥脆!
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淮南人也爱吃馓子,一把油炸馓子是过去小孩子们最喜欢的零食了。在去往八公山风景区的路上有这样一家清真馓子作坊,从2007年营业至今,制作馓子的师傅也已经变为第二代传人。他家的馓子有三种形状,都是咸味,口感酥脆,也许是撒了芝麻的原因,馓子很香,吃多少都不会感觉腻。
层叠陈列的馓子色泽诱人、香气扑鼻,酥脆、劲道、香甜,入口无油腻,落地而无渣,吃起来入口即碎、脆如凌雪,是许多人童年的美味记忆。
他家每天都会制作百斤以上的馓子,任何造型的馓子都是6元/斤,喜欢这口的朋友来八公山游玩记得来尝尝!
来源:八公山区文化和旅游 我吃也就那样。还是喜欢上窑馓子。
很好吃,每次经过必买
火了不少年了
他家特别好吃。
比上窑馓子好吃? 几年前路过的时候去买过 上次去怎么看到关门了啊?
买过几次,个人感觉真不错,很好吃。
再好吃也是馓子。