莱莱A 发表于 2020-12-1 10:30:42

荷包蛋要怎么煮才不散?为啥我的剩蛋黄了?

突然好想吃泡面,想着加个荷包蛋,完美的一天。
结果,这个蛋一煮,只剩个蛋黄了,怎么回事?感觉步骤都是对的,为啥蛋清出逃了。
查友们,求煮荷包蛋不散的方法,我准备中午再煮一碗

魔芋头头 发表于 2020-12-1 10:39:25

冷水下锅

越爱越美丽 发表于 2020-12-1 10:42:39

特别不喜欢吃荷包蛋,感觉融的,吃在嘴里好想吐

龙湖路女青年 发表于 2020-12-1 10:43:21

看到锅里有小气泡了就打,慢慢放下去,开小火煮…

靳晓鹰 发表于 2020-12-1 10:43:56

蛋煮泡面把蛋下下去然后搅散那才爽!你整得我也想吃了!

俊峰 发表于 2020-12-1 10:44:25

蛋不新鲜也要散

请叫我龙哥 发表于 2020-12-1 13:23:59

大火烧开水,鸡蛋打入后关小火 。

jijiz 发表于 2020-12-1 13:47:42

火要小是重点

白云瑞 发表于 2020-12-1 13:55:24

你那火太大了冷水下锅小火煮

浩哥33 发表于 2020-12-1 22:56:49

上抖音查
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