论坛 › 聚焦淮南 › 鹌鹑蛋被认为是营养品，有着“动物中的人参”的称号，但这两种人却不能多吃！

只如初见 发表于 2021-2-2 09:46:58

鹌鹑蛋被认为是营养品，有着“动物中的人参”的称号，但这两种人却不能多吃！

活中有“吃两个鸡蛋，不如一个鹌鹑蛋”的说法。

鹌鹑蛋和鸡蛋，谁的营养价值更高？

其实，鹌鹑蛋的称号比鸡蛋更响亮，还被人们认为是营养品，有着“动物中的人参”的称号。既然如此，那么就来实际对比下这两种食物，到底谁更胜一筹。

从中国营养成分表得知，每百克鸡蛋热量为156千卡、蛋白质12.8g、脂肪11.1g、胆固醇585mg、铁2.3mg、硒14.98mg；每百克鹌鹑蛋热量为160千卡、蛋白质12.8g、脂肪11.1g、胆固醇515mg、铁3.2mg、硒25.48mg。

从以上这几个营养素大家可以知道，鹌鹑蛋在铁、硒上确实比较突出，且胆固醇含量还比鸡蛋略低。但对于普通的家庭，鹌鹑蛋的价格要比鸡蛋贵，并且整体上来看同样都是蛋类，更物美价廉的还是鸡蛋。

有两种人不能多吃鹌鹑蛋。

第一种是对蛋类过敏的人群，如果你对鸡蛋过敏，那么就可能对所有的蛋类都过敏，这种情况吃了之后，皮肤会起红疹子、瘙痒、腹泻就不要再吃了。
第二种是胆囊切除的人群最好不要吃鹌鹑蛋，如果你是刚做完胆囊切除手术，由于胆囊是消化脂肪的组织，此时再进食高胆固醇或者是高脂肪的食物，很有可能会有加重病情的危险。

二中扛把子 发表于 2021-2-2 10:20:13

是的，我也听说了

车路 发表于 2021-2-2 10:20:37

营养高也不能多吃

海岛奇兵 发表于 2021-2-2 10:20:56

是滴，鹌鹑蛋比鸡蛋营养高

net730 发表于 2021-2-2 10:31:13

我家孩对鸡蛋过敏，但是一直吃鹌鹑蛋

吃肥皂吐泡泡 发表于 2021-2-2 13:36:53

不能吃多的主要原因是穷{:8_675:}{:8_675:}{:8_675:}

漠上绯雪 发表于 2021-2-2 23:17:47

鹌鹑蛋觉得吃着更方便，而且蛋黄不那么噎。

”柠檬 发表于 2021-2-3 08:01:26

最喜欢鹌鹑蛋烫在火锅里面

芝麻糊了吧 发表于 2021-2-3 09:42:48

涨姿势了

只如初见 发表于 2021-2-5 10:59:34

漠上绯雪 发表于 2021-2-2 23:17
鹌鹑蛋觉得吃着更方便，而且蛋黄不那么噎。

难剥

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