大棚乱了四季，奶精乱了牛奶
这些年，听的最多的一句话就是：你家奶里兑水太多，一点都不香。说句老实话，为了解释真牛奶真不香，假牛奶是真香这个现象，我也不知费了多少口舌{:8_706:}关键是别人还是不相信。直到有一天我灵感一现想到一个方法：带顾客去奶牛场，亲眼看着奶牛挤奶，现场煮开给大家喝。然后大家都哇声一片：原来鲜奶真的不香{:8_706:}但是每当有新顾客加入，我又得重复一遍，现在搬迁到凤台去了，不方便带大家去了{:8_638:}植脂末俗称奶精，主要原料是氢化植物油，可以改善食物内部结构，增香增脂，润滑厚实。以至于很多美食人给予很高的评价：奶香浓郁，奶味醇正。被广泛的用于咖啡，奶茶，烘焙类食品里，现在又扩展到馒头里，奶香馒头的主原料就是它。比牛奶的奶味香的多，价格也低的多。除了对人体有害这一个缺点，其他全是优点{:8_706:}
是的，加了添加剂的奶确实比配料只有生牛乳的好喝，但营养价值低
现在是21世纪了，还有这种观点？过去条件不允许，挤的牛奶就直接饮用，你做这行业，竟然不知生奶有病菌可能？而且烧开杀不死？
我讲那么多人买外国奶，是不是真香？
喝牛奶还是棒一点好健康。
你讲的很对，要喝淡一点牛奶好健康。
纯天然的自然是好的。 假的喝惯了，真的不喜欢了
现在食品安全太让人操心了
曼殊沙华 发表于 2021-3-28 23:38
现在是21世纪了，还有这种观点？过去条件不允许，挤的牛奶就直接饮用，你做这行业，竟然不知生奶有病菌可能 ...
生奶不能喝，煮开可以喝，但不能存放。正常流程是：奶牛通过自动挤奶设备挤奶，经过不锈钢管道输送到储奶罐中，20分钟内降温到2℃，这时可以保存一天。然后送进工厂加工成鲜奶又叫巴氏灭菌奶（2℃保存三天），纯奶又叫UHT灭菌奶（常温保存6个月）或奶粉（常温保存24个月）。
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