很好奇!隔夜茶出了一层彩色薄膜,喝了到底有什么后果?
昨天泡的茶没有及时倒了,今天一看,茶的表面形成了一层彩色薄膜,这是什么原理?都说过夜的茶不能喝,从小到大就是这么听的,但我还真不知道喝了之后有什么后果…所以喝了到底会怎么样呢?
隔夜茶是严禁食用的。因为茶叶中含有茶多酚,茶多酚在空气和水中极氧化成茶锈,而隔夜茶因为暴露在空气的时间比较长,茶多酚已经氧化成的茶锈,而且量比较多。茶锈进入人体与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合沉淀,阻碍了营养物质的吸收和消化。特别是到了夏季温度比较高,隔夜茶会出现酸败和变味,引起腹泻。
转载的 喝了会成仙
见空气氧化了,最好不要喝。
茶多酚而已 是茶油,一杯茶最精华的部分。打个比方,就好比米汤上那一层,牛奶煮沸后也有一层,豆浆放一放也有一层。 不是茶的问题,水的问题!重金属超标了 泡茶的水不好 不是说隔夜茶不能喝吗? 是不是嘴巴上面的油{:8_625:}