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遴选 发表于 2021-10-6 12:24:25

兄妹情深萝卜鱼

      我非常赞成生育多胎，只可惜生不逢时，放开生育政策的时候，我年已5旬，生了也无法养育，只能作罢。
       好在侄子我从3岁养育到现在，跟我女儿也像亲姐弟一样，聊作安慰吧。
       昨天大哥打电话又要给我送鱼，我没在家，他让我晚上去拿。这就是多胎的好处，当父母离去以后，身边仍有亲人。晚上去拿鱼，大哥已经把鱼给我收拾好了，这次钓的是鲤鱼。

鲤鱼炖萝卜：消肿利尿，补虚益气，最适合减肥，必须安排上。最家常的做法，也不需要啥技术。锅热倒油，鱼煎至两面金黄，扒到一边，再把萝卜块倒锅里煎煎，兑水开煮。放葱姜盐老抽醋大蒜即可，不用过多的调料。





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遴选 发表于 2021-10-6 12:32:32

写过又想起小时候吃鱼，鱼没端上桌，鱼肚子就被老妈夹下来了，那是我的专属，二哥总提意见：吃鱼鱼肚子是她的，她不会吐刺，吃鸡鸡大腿是她的，她不会啃骨头，那我也不会吐刺也不会吐骨头，怎么不给我？这时候大哥通常会补上一句：她小，她是女孩。年轻的时候无所谓，现在老了，感觉到小时候兄妹打架都是幸福的。

3454293447 发表于 2021-10-6 14:40:07

鲤鱼不上斤，不如白菜根。{:8_632:}

花，条条。 发表于 2021-10-6 14:45:59

好厨艺呀

o0一叶知秋0o 发表于 2021-10-6 14:58:58

真不错

net730 发表于 2021-10-6 16:40:50

我婆婆也做萝卜烧鱼，但是她切的是萝卜丝

遴选 发表于 2021-10-6 16:54:37

net730 发表于 2021-10-6 16:40
我婆婆也做萝卜烧鱼，但是她切的是萝卜丝

如果炖汤我就切丝，红烧我喜欢切块。

路人、 发表于 2021-10-6 17:28:06

不错

和尚有点上火 发表于 2021-10-6 18:54:10

我想起来08年在森都国际干厨师的那几年了，大锅菜师傅做的萝卜鱼非常耐斯

月如梭注册了 发表于 2021-10-6 19:20:53

萝卜烧鱼，好吃

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