兄妹情深萝卜鱼
我非常赞成生育多胎,只可惜生不逢时,放开生育政策的时候,我年已5旬,生了也无法养育,只能作罢。好在侄子我从3岁养育到现在,跟我女儿也像亲姐弟一样,聊作安慰吧。
昨天大哥打电话又要给我送鱼,我没在家,他让我晚上去拿。这就是多胎的好处,当父母离去以后,身边仍有亲人。晚上去拿鱼,大哥已经把鱼给我收拾好了,这次钓的是鲤鱼。
鲤鱼炖萝卜:消肿利尿,补虚益气,最适合减肥,必须安排上。最家常的做法,也不需要啥技术。锅热倒油,鱼煎至两面金黄,扒到一边,再把萝卜块倒锅里煎煎,兑水开煮。放葱姜盐老抽醋大蒜即可,不用过多的调料。
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写过又想起小时候吃鱼,鱼没端上桌,鱼肚子就被老妈夹下来了,那是我的专属,二哥总提意见:吃鱼鱼肚子是她的,她不会吐刺,吃鸡鸡大腿是她的,她不会啃骨头,那我也不会吐刺也不会吐骨头,怎么不给我?这时候大哥通常会补上一句:她小,她是女孩。年轻的时候无所谓,现在老了,感觉到小时候兄妹打架都是幸福的。
鲤鱼不上斤,不如白菜根。{:8_632:} 好厨艺呀
真不错
我婆婆也做萝卜烧鱼,但是她切的是萝卜丝
net730 发表于 2021-10-6 16:40
我婆婆也做萝卜烧鱼,但是她切的是萝卜丝
如果炖汤我就切丝,红烧我喜欢切块。
不错
我想起来08年在森都国际干厨师的那几年了,大锅菜师傅做的萝卜鱼非常耐斯
萝卜烧鱼,好吃
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