菌菇牛骨汤
两根牛肋骨头7块钱,一包菌菇汤包3块钱,别人推荐的,比我买的便宜很多,但是里面羊肚菌和姬松茸太少了,几乎看不到{:8_706:}所以我常讲:贵有贵的道理。骨头放砂锅里,加凉水炖开,撇去浮沫,需要撇四五次。加入葱姜蒜,小火慢炖50分钟。菌菇包提前用温水浸泡15分钟洗净,倒入锅中,用中火再炖20分钟,加盐调味。
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关火后,再放入一张吸油布,把油脂吸净,美味营养健康的牛骨菌菇汤完成了。10块钱一大锅,超级划算。
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美食家! {:8_683:} 这汤不错的,好喝 挺好的,又便宜失落又健康。
不错,会了!谢谢
应该不会是羊肚菌的,羊肚菌很贵的,几块钱的料包里不会有的
net730 发表于 2021-10-19 16:13
应该不会是羊肚菌的,羊肚菌很贵的,几块钱的料包里不会有的
有是有,就是少的可怜,大部分是平菇和杏鲍菇,所以便宜。我以前买的里面羊肚菌,姬松茸,鸡枞菌,竹荪的数量挺多的,价格偏高。不过这个3元的价格也算可以的了。
其实羊肚菌还是鲜的好吃,淮南人不认,100元一斤卖不掉,现在不种了,前几年经常买,拍的视频也舍不得删了{:8_706:}
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冬天弄点汤是不错的
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