论坛 › 聚焦淮南 › 淮南牛肉汤发源地

知行 发表于 2021-11-21 08:44:29

不错的

鱼和耗子 发表于 2021-11-21 10:20:54

月庵 发表于 2021-11-20 22:54
舍得下料。牛肉汤还真不是赖山集。牛肉汤至于扯到伊斯兰是因为吃牛羊肉。
牛肉汤就是田家庵老北头，马家父 ...

确实，北头那家牛肉汤店号称淮南第一家。

花，条条。 发表于 2021-11-21 12:29:50

我也想去尝尝呢

四块五的妞呢 发表于 2021-11-21 13:45:58

好吃

沃费斯 发表于 2021-11-21 15:57:20

我妈烧的好吃点口味未有那么重。

天天开心的我 发表于 2021-11-21 20:04:47

我没有吃过吃

俺叫王翠花 发表于 2021-11-22 08:39:10

在外地工作时会说怀念淮南牛肉汤，但是真正让我吃一次，管一年{:8_706:}

俺叫王翠花 发表于 2021-11-22 08:50:42

牛肉汤是闻名天下的淮南美食，不接受反驳！

查老会员 发表于 2021-11-23 15:05:08

月庵 发表于 2021-11-20 22:54
舍得下料。牛肉汤还真不是赖山集。牛肉汤至于扯到伊斯兰是因为吃牛羊肉。
牛肉汤就是田家庵老北头，马家父 ...

牛肉汤也不是田家庵第一家。没建矿的时候，那时候淮南基本上都是农田。
淮南牛肉汤起源就是回民饭店。下井干活比较累，肚子里没有油水，干活没劲。回民饭店就有牛肉汤。那时候哪有小商小贩。
那时候买肉都要肉票，私人谁有这么多票去买牛肉，还卖牛肉汤。

月庵 发表于 2021-11-23 21:28:32

查老会员 发表于 2021-11-23 15:05
牛肉汤也不是田家庵第一家。没建矿的时候，那时候淮南基本上都是农田。
淮南牛肉汤起源就是回民饭店。下 ...

看看历史。民国就有了

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