论坛 › 聚焦淮南 › 雪菜扣肉

遴选 发表于 2021-12-30 15:22:31

雪菜扣肉

潘集农村买的土猪肉，肉是真香，也是真肥，很多人不敢吃{:8_706:}
选取五花肉中段做个扣肉，那是真香啊{:8_696:}
先放点葱姜在锅里，水开煮15分钟捞出
https://pic.app.0554cc.cn/forum/20211230151249front2_1_130469_FiD8da7eL8rzLswP8CPkSvDiYPyv.mp4?572
再用牙签给肉皮戳戳眼子
https://pic.app.0554cc.cn/forum/20211230151437front2_1_130469_lpmHl7ilQp4iYAcdHnXI9Vuan-1N.mp4?650
再抹上点酱油
https://pic.app.0554cc.cn/forum/20211230151733front2_1_130469_FnFf6If7EvY_MqrDHOgXmvbX3ul-.mp4?564
再用油炸

再放上盐糖桂皮香叶煮煮
https://pic.app.0554cc.cn/forum/20211230151902front2_1_130469_ljiym7xwMHWU9BA8QMmbmKnFhTJ4.mp4?193
成品就是这样了，分成小块冻在冰箱里，想吃的时候拿一块

今天先蒸个雪菜扣肉，女儿说这样的肥肉真好吃，一点点都不腻人{:8_706:}






https://pic.app.0554cc.cn/forum/20211230152230front2_1_130469_lvFWNr5MdMdForBjKuLH6VRc0bCM.mp4?362

凶猛大虾 发表于 2021-12-30 15:58:42

有点好吃的样子。

同心圆txy 发表于 2021-12-30 16:24:55

诱人

吃肥皂吐泡泡 发表于 2021-12-30 16:25:24

我都用干豆角做

习学好好 发表于 2021-12-30 16:38:14

吃肥皂吐泡泡 发表于 2021-12-30 16:25
我都用干豆角做

道理是一样的

知行 发表于 2021-12-30 17:00:39

好吃

”柠檬 发表于 2021-12-30 17:05:18

看着就不错，有食欲{:8_683:}{:8_683:}{:8_683:}{:8_683:}

wen8809 发表于 2021-12-30 17:59:31

不用看就知道是这位大姐。

遴选 发表于 2021-12-30 18:14:20

吃肥皂吐泡泡 发表于 2021-12-30 16:25
我都用干豆角做

干豆角，土豆，南瓜，芋头，雪菜，梅干菜，黄瓜干，笋干，老豆腐，马齿苋，我全用过{:8_706:}

想简单也不容易 发表于 2021-12-30 19:13:38

肥而不腻

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