论坛 › 聚焦淮南 › 腊肉炒快菜，有点费米饭

遴选 发表于 2022-1-27 12:36:05

腊肉炒快菜，有点费米饭

快菜，可以说是毛白菜的升级版，只是叶片光滑没有毛刺，比毛白菜更脆更清甜。在广州，杭州，上海价格很高，但是淮南人不认，都当它是毛白菜，老板今年亏大发了，只能当毛白菜卖。我捡个便宜，今年多吃点，明年就没有了。农产品还是要先调研本地销售市场然后再种植，得不到认可种出来也卖不掉{:8_703:}还有羊肚菌，我视频一直没舍得删，也只吃了一年，老板也放弃种植了。
https://pic.app.0554cc.cn/forum/20220127122927front2_1_130469_lkekhpqV8sTiLZf_tl3u56udbP3M.mp4?965
https://pic.app.0554cc.cn/forum/20220127123411front2_1_130469_FkmLxTpfsulSaPYxDP2RQdUDUlpM.mp4?93
快菜洗净切寸段，腊肉切薄片，先把腊肉入锅扒拉扒拉，炒熟后倒入快菜，炒软即可，作料调味品全免。

o0一叶知秋0o 发表于 2022-1-27 14:10:59

这腊肉真不错

早不说晚不说 发表于 2022-1-27 15:01:42

这个应该是熏肉或者酱肉

遴选 发表于 2022-1-27 15:49:28

o0一叶知秋0o 发表于 2022-1-27 14:10
这腊肉真不错

我自己腌的

遴选 发表于 2022-1-27 15:50:52

早不说晚不说 发表于 2022-1-27 15:01
这个应该是熏肉或者酱肉

是酱肉，我连上面排骨一起腌的，留做煲仔饭

牙齿天天晒太阳 发表于 2022-1-27 16:02:28

就是很不错看上去挺好吃的

”柠檬 发表于 2022-1-27 16:08:16

早不说晚不说 发表于 2022-1-27 15:01
这个应该是熏肉或者酱肉

我看也像

”柠檬 发表于 2022-1-27 16:08:51

肉腌制的好{:8_683:}{:8_683:}{:8_683:}{:8_683:}

大辉哥 发表于 2022-1-27 16:12:04

看着真的很不错，想必味道也一定很不错。

老李 发表于 2022-1-27 16:28:34

吃肉肉长肉肉{:8_706:}{:8_706:}

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