论坛 › 聚焦淮南 › 嘭

淮河渔翁 发表于 2022-2-2 08:32:36

嘭

       “ 嘭 ”，是炸米花锅压力骤减时发出的响声。
      现在生活好了，可年味却越来越少了，炸米花是过去的年味之一，儿时的最爱，炸花人把米和少许糖精倒入纺锤形铁锅中后，一手拉风箱，碳火苗呼呼地燃烧着，一手转动带有压力表的己密封的铁锅，压力到了时，他停止拉风箱（后来也有人用鼓风机），把己装上撬杠的铁锅口儿对准一条长长的口袋，我们则习惯性捂住耳朵，师傅用脚一踩，“嘭”的一声，压力骤然释放，小小的米粒变成了白胖胖的米花，熟悉的味道熟悉的场景，现在难觅了。

月如梭注册了 发表于 2022-2-3 20:09:39

小时候，窊一茶缸子米，家长给2毛钱，还包括5分钱的糖精，一袋子白白胖胖甜甜的爆米花就提回家了

”柠檬 发表于 2022-2-3 13:35:23

以前住老房子，只要有爆米花的来，我都是炸两锅，一锅大米的，一锅糯米的，另外再买一份炸好的麦子的，都喜欢吃

老李 发表于 2022-2-2 21:44:35

好久都没有看到了

淮南香浓 发表于 2022-2-2 14:21:10

写的不错！！

wen8809 发表于 2022-2-2 16:09:55

看不见了

不为别的 发表于 2022-2-2 16:31:35

炸米花

怎搞该 发表于 2022-2-2 16:51:05

小时候有一次年前排了一下午的队

想简单也不容易 发表于 2022-2-2 17:23:55

不多了

牙齿天天晒太阳 发表于 2022-2-2 18:00:49

现在很少有这个大泡米花的。

吃肥皂吐泡泡 发表于 2022-2-2 19:14:45

看到题目我以为放炮呢

geping5103 发表于 2022-2-2 19:22:54

有意思

天天开心的我 发表于 2022-2-2 20:31:13

有很多这种炸米花，现在少了

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