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淮南顾翔 发表于 2022-2-20 17:43:48

春天到了，给大家分享一些时令的野菜

年过了，春天到了。给大家分享一些时令的野菜
香椿：补肾养发生发。
吃法：香椿炒蛋。
柳叶柳芽：败清热，败火，解毒。
吃法：晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。
黄花菜：补虚下奶，平肝利尿，消肿止。
吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可凉拌或者热炒。
蒲公英：清热解毒，消肿、利尿。
吃法：代茶饮
马齿苋：清热解毒，凉血止血。
吃法：焯水之后炒食、凉拌、做馅都可以
荠菜：止血、降血压。
吃法：包饺子、包子、馄饨。
灰菜：清热。
吃法：炒着吃
苋菜：防贫血。
吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
榆树钱：利水、通淋、消肿。
吃法：炒菜
刺槐花：止血。
吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
车前草：利尿祛湿。
吃法：车凉拌车前草、炒车前草。
紫苏：解表散寒、行气和胃。
吃法：用作蔬菜或入茶。蒲公英（婆婆丁）：清热消肿，对肝有好处。婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
菊花：清肝明目
吃法：大菊花采下花瓣，清水洗净，炒肉丝。小菊花泡茶

o0一叶知秋0o 发表于 2022-2-20 18:44:52

不错

沃费斯 发表于 2022-2-20 19:08:38

蒲公英我妈喜欢用干的泡水喝。

松鼠! 发表于 2022-2-20 21:21:46

不错增加知识

wen8809 发表于 2022-2-20 21:30:27

谢谢

老李 发表于 2022-2-20 22:51:48

野菜搞好了真的好吃

tongyuktyn 发表于 2022-2-21 06:58:50

可以

吃肥皂吐泡泡 发表于 2022-2-21 08:01:19

只是找不到了

张乐歆 发表于 2022-2-21 08:54:15

学习了

”柠檬 发表于 2022-2-21 10:19:29

好多野菜见了都认不识，也不敢吃

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