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好吃南瓜球 · 发表于 2010-12-24 14:32:45

老板貌似就没有做好迎接各种状况的准备

且在这个过程中，有些些自大

于是从民夸

变成了民怨

其实抱怨菜本身不好的人不多

抱怨不实惠的人也不是很多（自助餐，能吃就划算，不能吃没人逼你去，饭店多来）

服务行业态度第一

老板自己把自己的路走崎岖了呵呵

648584911 · 发表于 2010-12-24 14:42:42

来瞅瞅，生气何必呢？[s:76]
人家是老板---
会跟你一个人罗嗦那么多吗？
就跟卖房子一样，看的时候多好多好，交房时会出现这样那样的问题

你有见过房地产老板亲自出面跟你说什么吗？

一直很忙，本来想25号带LP去那边吃的，看到楼主那么气愤。同为查友还是支持下不去了

反正现在饭店酒店多。肉什么的吃多也不好，最近减肥中---------------

支持楼主，老板自身能反映他做人做事的宗旨。希望楼主别气了，大不了也就是换家店吃吃·

木工装饰 · 发表于 2010-12-24 14:44:40

没有去过，改天去看看！

贝啦啦 · 发表于 2010-12-24 15:06:35

您说的太对了！一语中的！
他们员工也是说法各异，没培训好，一会能订桌一会又不能订的~~自己毁了自己的信誉~~

闲得蛋疼 · 发表于 2010-12-24 15:07:12

我也遇到LZ这问题了，本来21号那天跟同事想去的，我们七个人，原来不是讲三个人就能免一个人的钱么，后来收银员说活动截止了，我记得说是到21号的，但是当时也没办法，同事就讲，就几十块钱的事，无所谓的。那天人多，服务员跟我们讲要等，我们本来想等会的，服务员又补充一句，早着来，那表情。。。。我们就走了。。。哎。。。

vicki莹莹 · 发表于 2010-12-24 15:27:39

由此可见店面的管理能力跟不上啊，老板要去进修哦
生意不是随随便便就能干的好的，要讲究的东西多呢

我把灵魂交给谁 · 发表于 2010-12-24 15:48:48

要卡弄熊
一不常去吃二吃自助餐少吃觉得亏多吃胃受不了三价钱不便宜自己去吃也没意思人去多了代价高

huangmaoya · 发表于 2010-12-24 16:40:59

哇，汉丽斯的BOSS越做越过分了，一时红火算得了什么，哪个新店在淮南不是都热闹一时，能长久地热闹下去才是王道

我把灵魂交给谁 · 发表于 2010-12-24 18:04:00

淮南人好吃是有名的越老越多的人把投资的目光放在餐饮行业有长盛不衰越做越大的开分店搞连锁的有开门红经营段时间老百姓的新鲜劲过去生意惨淡就被市场淘汰的如果能一直保持菜品的质量并且口味有增无减的话生意不火爆就奇怪了虽然说淮南也有很多火爆的饭店后期不是靠味道保持水准而是做出了名气有了品牌效应就譬如王婆且不说她饭店的卫生是不是如外面所传脏的一B 或者口味不如以往王婆的存在和蓝宝子元家的存在能满足淮南不同消费层次的老百姓的需求

淮南近年来新开的特色饭店也很多开业前期广告宣传的好味道好分量也足但开了一段时间后味道质量分量就越来越差远远不能和开业最初相比可能前期为了做好口碑在很多方面投入都比较大自己盈利的比较少了作为老板没有不想多赚钱的自认为经验老道生意好就在利益的驱使之下对广大的顾客不负责任偷工减料但这些手段往往都断送了自己的生意和曾经积累的口碑还有老百姓的信任和喜欢

家乐福美食城绝大多数的店家生意惨淡去年刚开业在查查做过宣传的嘎嘎鸭下巴不久前也刚在查查发布转让信息

女乃シロ觜 · 发表于 2010-12-25 13:43:01

做生意诚信最重要呀............

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