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孙盗盗 发表于 2010-12-28 10:50:30

所有东西都不可能满足所有人的口味
不是你说好吃别人觉得好吃你说不好吃别人也不喜欢
只是不合你的口味而已
有必要这么大动干戈吗说好吃就不是淮南人吗？？

飞翔的眩晕 发表于 2010-12-28 10:53:25

青菜萝卜各有所爱嘛

各位施主不必过于执着

我把灵魂交给谁 发表于 2010-12-28 10:56:42

我很喜欢吃涮羊肉

aiolos 发表于 2010-12-28 10:57:56

吃不吃百兴楼和是不是淮南人有什么关系？

莫非是传说中的马甲？

淡蓝的晴 发表于 2010-12-28 10:59:03

楼主言语针对面有点那个了（你懂的），众口难调是正常的。老北京涮羊肉就那样的，吃的就是原汁原味，关键看蘸料。
不过，在这里，大家都说好的，不能说他坏，大家都说坏的，不能说他好。。。潜规则！！！

艾俄洛斯 发表于 2010-12-28 11:01:29

其实我也是第一次听说往涮羊肉的清汤里加盐的……，楼主很奥特，吃这东西主要就是吃那个芝麻酱，而不是花生酱，芝麻酱是有盐的，如果汤咸了再蘸酱就更咸了。其实所谓的清汤就是一锅开水罢了，简单放一些葱姜即可，放任何香料都是修改过后的版本，包括放辣椒，都是不正宗的做法。大家也别糊涂为什么一锅开水要18块，那是木炭钱，现在的木炭可不便宜。

好吃南瓜球 发表于 2010-12-28 11:04:11

插播一句

正宗的北京烤鸭

那什么牌子

全聚德！

我妈，我，我姨。我妹

都觉得

屎难吃！！！！！！！！！！！！！！！！

爱海~~人家照样扬名海外

我吃过以后得瑟的逢人就说

这玩意根本木有我们家楼下十几块钱的烤鸭好吃

孙盗盗 发表于 2010-12-28 11:05:59

回 19楼(minnie金小乖) 的帖子

别介   我没说这个什么店子就一定适合我的口味
只是不喜欢LZ这说话口气
大家喜不喜欢都是说出来分享一下自己觉得好吃希望别人也去尝尝都是好意
LZ你几岁了？别人说好吃你就觉得很好吃
小马过河小学就学过全还给老师了 ？？？ 他把学费还给你了吗~？

艾俄洛斯 发表于 2010-12-28 11:09:13

再来说说涮羊肉的来历。主要是宋代末期，元军侵略中原，主要以牛羊肉作为主食，他们一般是没有蔬菜和米面之类的食物的，所以出兵打仗都会赶着很多牲口。之前一般都是以火烤为主，有的时候情势比较紧急，用火烤速度很慢，所以元军就用铁锅烧一大锅开水，把牛羊肉切片放里面涮着吃。再后来，战争更加激烈，索性铁锅也不用了，士兵们直接用头盔烧开水，涮牛羊肉吃。元代之后这种方法就保留在了北京，一直沿袭到现在。

淡蓝的晴 发表于 2010-12-28 11:10:58

半年前去吃蟹黄包时，问了一下，那时不是18元锅底比这要贵很多，可能现在调价了！！不过18元也怪狠的，一斤木炭4元钱，你一顿饭用不了半斤炭！

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