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徽太狼 发表于 2010-12-28 17:28:09

来北京第一次吃全聚德和东来顺的时候很不习惯口味

现在已经喜欢这种味道

还是很好吃的

贝啦啦 发表于 2010-12-28 17:33:18

回 81楼(a1093848736) 的帖子

我地~~~我看见什么了？？脏字？？终于首次出现了~~
你楼主小号吧？楼主啊，你到底有多少小号啊~~啊~~~ 啊~~
最近一次去是我们朋友聚会24号耶~~专门点的涮羊肉~~要的就是那味儿~~不懂的人一边儿去~

z默默 发表于 2010-12-28 17:33:19

自己盖楼自己顶，你真是脑子进SI了吧

ami24 发表于 2010-12-28 17:37:56

我在北京的时候吃的正宗的老北京火锅，吃不惯清汤的可以换辣锅。

艾俄洛斯 发表于 2010-12-28 17:39:24

回 81楼(a1093848736) 的帖子

说话都别太冲了。实话实说，淮南人的口味普遍都很重。但也不排除口味比较清淡的。我平时的口味怎么说呢？走两个极端，要不就是极度清淡，要不就是极度的麻辣。像涮羊肉这样的通常第一次去吃不会习惯，但是多吃几次就能尝出来这种涮法的香味了。没事了可以自己在家尝试做一下，还是不建议涮太多的素菜，只有羊肉片这么涮着吃好吃，因为羊肉味道比较浓，其他的菜品都太淡。吃这个主要就是蘸的酱料，也很好做。超市买点芝麻酱，滴几滴老抽，适量放盐，兑点水也行，顺着一个方向搅拌均匀即可。当然也可以调制一些辣椒酱，但这样就吃不出羊肉的香味了。

ami24 发表于 2010-12-28 17:41:22

说实话，百兴楼我昨天点蘸酱，一碟子8块。
我口味比较重，点了6个碟子。3个人吃完了都觉得没有蒜蓉辣酱一半咸。

所以百兴楼适合口味清淡的人去吃，绝对赞，。

贝啦啦 发表于 2010-12-28 17:43:03

那淮南有什么事正宗的啊？火锅有哪一家是淮南正宗火锅? 饭店里也都是粤菜啦川菜啦……
看来只有吃豆腐了才正宗了……

ami24 发表于 2010-12-28 17:44:49

价格还好吧。人均80可以保证有鱼丸蟹柳什么的。.我感觉。关键蘸酱需要多买点。不然素菜没法吃。
菜不算干净。具体不说了。

百兴楼火锅 发表于 2010-12-28 17:51:28

可能北京火锅不适合

百兴楼火锅 发表于 2010-12-28 17:55:02

淮南的大街小巷都差不多被我吃过了，

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